Berita Orang Blog BeritaEkonomiBisnis Harga Daging Sapi 2025 untuk Ramadan
BeritaEkonomiBisnis

Harga Daging Sapi 2025 untuk Ramadan

Sejumlah warga berbelanja daging sapi di Pasar Senen, Jakarta Pusat, Minggu (16/6/2024).

 

Jakarta – Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional (Bapanas) menetapkan harga daging sapi Ramadan 2025 di kisaran Rp 120.000 per kilogram. Sementara itu, harga daging kerbau 2025 disarankan agar tidak melebihi Rp 80.000 per kilogram.

Harga Daging Sapi Ramadan 2025: Stabilitas dan Ketersediaan

Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi, menjelaskan bahwa harga daging sapi dan daging kerbau harus mengikuti harga yang ditetapkan oleh Bapanas.

“Harga di tingkat peternak harus stabil. Jika harga daging sapi turun karena PMK, peternak harus menaikkannya. Daging sapi segar harus lebih dari Rp 120.000 per kilogram. Sedangkan untuk daging kerbau, kami tetapkan harga di bawah Rp 80.000,” ujar Arief dalam konferensi pers di Kementan, Jakarta, Senin (17/2/2025).

Ketersediaan Daging dan Rencana Impor untuk Idulfitri 2025

Berdasarkan data Bapanas per 17 Februari 2025, harga sapi hidup di tingkat produsen tercatat Rp 51.946 per kilogram.

Pemerintah juga telah memberikan izin impor daging sapi dan kerbau sebanyak 117 ribu ton untuk pasokan daging Idulfitri 2025. Selain itu, mereka merencanakan total impor daging sebanyak 280 ribu ton.

Sebanyak 100 ribu ton daging sapi, 100 ribu ton daging kerbau akan dialokasikan untuk BUMN Pangan, sedangkan 80 ribu ton daging lembu untuk pelaku usaha pangan.

Strategi Pemerintah Menjaga Kestabilan Harga Daging Sapi dan Kerbau

Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan, memberikan tugas kepada BUMN Pangan untuk mengimpor 200 ribu ton daging. Langkah ini bertujuan menjaga keseimbangan ketersediaan dan harga komoditas pangan, terutama menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN).

Pemerintah berharap masyarakat dapat merasakan kestabilan harga daging selama bulan Ramadan dan Idulfitri 2025. Mereka juga akan terus memantau harga untuk mencegah lonjakan harga.

Exit mobile version